Продукти:
- 2 яйца
- 100 гр краве сирене
- 2 пресни пиперки
- 50 гр кашкавал
-олио, сол
Приготвяне.
Пипера се нарязва на малки парченца и се изпържва с малко сол на вкус. В купа се смесват яйцата, сиренето и изпържения пипер. Сместа се изсипва в нагорещен тиган с намазнено дъно. Пържи се на тънък омлет. След като стане готов се поръсва с настъргания кашкавал и се завива, така, че кашкавала да остане отвътре. Украсява се с парченца домат.
Няма коментари:
Публикуване на коментар