Apertae Musarum ianuae







Apertae Musarum ianuae



Това не е професионален блог или блог правен от професионалист. Това са моите импровизации според личния ми вкус и вкусовете, които предпочита моето семейство. Всичко е направено с любов и ентусиазъм.

неделя, 22 август 2010 г.

Жълт ориз със зеленчуци


Продукти:
- 2 ч.ч ориз
- 1 глава лук
- 50 гр царевица от консерва
- 50 гр грах от консерва
- 1 морков
- 1 ч.л куркума
- олио, сол, захар

Приготвяне:
Лука  се нарязва на дребно, а моркова на колелца и заедно се задушават на слаб огън. Към тях се добавя 1 ч.л куркума. След като са готови се добавят граха и царевицата заедно с водичката от консервата. Слага се 1 л. сол и 1/2 л захар. След като са готови се добавя оризът с вода. Ако водичката от консервата не е извряла съотношението вода/ориз, което се добавя е 2/1, ако вече е извряла 3/1. Ястието ври на слаб огън до готовност и при нужда се добавя още вода. Когато стане готово се маха от огъня и се остава за 30 минути под захлупен капак. Поръсва се нарязан магданоз.

 

Няма коментари:

Публикуване на коментар