Салата "Фантазия"

Продукти:

- 2 домата

- 5 яйца

- 1/2  опаковка майонеза (100гр)

- 1 с. л горчица

- 1/2 кофичка кисело мляко (200 гр)

- маково семе

- сол, олио, магданоз

Приготвяне:

Приготвя се  дресинг като се смесват киселото мляко, майонезата и  горчицата. Доматите се нарязват на купчета, посоляват се на вкус и се овкусяват с дресинга. Сместа се изсипва  в средата на дълбока салатна чиния. Сваряват се 4 яйца и се нарязват. Нареждат се около  доматите, осоляват се и се поръсват с нарязан магданоз.

Едно яийце се разбива с вилица, до получаване на хомогенна смес. В сместа се изсипва малко маково семе и също се разбива. Така получената смес се пържи в нагорещен тиган с много малко мазнина. Получава се тънък омлет. След като е готов омлета се изважда от тигана внимателно и се нарязва на лентички с които се украсява салатата.

Приятен апетит!