Apertae Musarum ianuae







Apertae Musarum ianuae



Това не е професионален блог или блог правен от професионалист. Това са моите импровизации според личния ми вкус и вкусовете, които предпочита моето семейство. Всичко е направено с любов и ентусиазъм.

вторник, 7 септември 2010 г.

Салата "Фантазия"

Продукти:
- 2 домата
- 5 яйца
- 1/2  опаковка майонеза (100гр)
- 1 с. л горчица
- 1/2 кофичка кисело мляко (200 гр)
- маково семе
- сол, олио, магданоз

Приготвяне:
Приготвя се  дресинг като се смесват киселото мляко, майонезата и  горчицата. Доматите се нарязват на купчета, посоляват се на вкус и се овкусяват с дресинга. Сместа се изсипва  в средата на дълбока салатна чиния. Сваряват се 4 яйца и се нарязват. Нареждат се около  доматите, осоляват се и се поръсват с нарязан магданоз.
Едно яийце се разбива с вилица, до получаване на хомогенна смес. В сместа се изсипва малко маково семе и също се разбива. Така получената смес се пържи в нагорещен тиган с много малко мазнина. Получава се тънък омлет. След като е готов омлета се изважда от тигана внимателно и се нарязва на лентички с които се украсява салатата.
Приятен апетит!

Няма коментари:

Публикуване на коментар