Продукти (за 6 порции)
- 150 гр замразен спанак
- 1 ч. чаша ориз
- 1 глава лук
- 6 яйца
- сол, олио (или зехтин)
Приготвяне:
Лука се нарязва на дребно и се задушава. След като е готов към него се добавя замразеният спанак, който също трябва да се задуши (може да се ползва пресен спанак, вместо замразен). Когато е готов спанака се изсипва в малка тавичка. Добавя се ориза и сол на вкус. Долива се вода (1 ч ориз - 3 ч вода). Всичко се разбърква и се пече във фурна на 200 градуса. Когато ориза набъбне и поеме водата се разбърква отново. Оформят се 6 "гнезда" в който се счупва по едно яйце. Пече се до готовност на яйцата.
Всяка порция се сервира като се поставя едно яйце с ориза около и под него. Може да се украси с червени чушки.
Продукти за украсата:
- връзка магданоз
- 200 гр краве сирене
-3-4 червени чушки.
Приготвяне:
Сиренето се натрошава и се намачква с вилица. Магданоза се нарязва на дребно и се добавя при сиренето. Чушките се измиват, махат им се дръжките и семената и се пълнят със сместта. Нарязват се на шайби с които се украсява чинията.
Приятен апетит!
Ето почти същата рецепта, която намерих в голям кулинарен сайт.
ммммм вкусноооо!!!
ОтговорИзтриване