Apertae Musarum ianuae







Apertae Musarum ianuae



Това не е професионален блог или блог правен от професионалист. Това са моите импровизации според личния ми вкус и вкусовете, които предпочита моето семейство. Всичко е направено с любов и ентусиазъм.

петък, 8 октомври 2010 г.

Крем супа от броколи


Продукти:
- 1 глава лук
- броколи
- 2 картофа
- 2 домата
- фиде
- сол, олио, черен пипер
- 30 гр сирене към всяка порция

Приготвяне:
Лука се нарязва  на дребно и се сварява. Когато е готов към него се прибавят нарязаните на дребно броколи. Могат да се ползват замразени от пакет или сурови. Когато омекнат се добавя нарязаният на дребно картоф. Супата се овкусява с олио, сол и щипка чер пипер. Добавя се обелен и настърган домат и фиде. Оставя се да ври до готовност.
Когато супата е готова се оставя да се охлади и се пасира. Сервира се в купичка поръсена с 30 гр настъргано сирене.

Приятен апетит!

Няма коментари:

Публикуване на коментар