Крем супа от броколи

Продукти:

- 1 глава лук

- броколи

- 2 картофа

- 2 домата

- фиде

- сол, олио, черен пипер

- 30 гр сирене към всяка порция

Приготвяне:

Лука се нарязва  на дребно и се сварява. Когато е готов към него се прибавят нарязаните на дребно броколи. Могат да се ползват замразени от пакет или сурови. Когато омекнат се добавя нарязаният на дребно картоф. Супата се овкусява с олио, сол и щипка чер пипер. Добавя се обелен и настърган домат и фиде. Оставя се да ври до готовност.

Когато супата е готова се оставя да се охлади и се пасира. Сервира се в купичка поръсена с 30 гр настъргано сирене.

Приятен апетит!