Крем от тиква

Източник . Рецептата  се оказа доста сполучлива, но следващият път ще направя в двойно по малка доза, защото тази ни дойде в повече.

Продукти:

- 300 гр тиква

-  1 л прясно мляко

- 1 яйце

- 1 ванилия

- 3-4 с.л брашно

- 200 гр захар

За украса

(по избор)

захарни пръчици, парченца шоколад, канела

Приготвяне:

Тиквата се почиства добре и се сварява. Пасира се и се слага на котлона заедно със захарта, прясното мляко и разбитото яйце. Когато започне да завира сместа се добавя брашното, като непрекъснато се бърка. След като започне да се сгъстява сместа се добавя и ванилията.

Разпределя се в купички или чашки  и се украсява по избор. Според мен на този крем много му подхожда шоколад :)

Приятен апетит!