Apertae Musarum ianuae







Apertae Musarum ianuae



Това не е професионален блог или блог правен от професионалист. Това са моите импровизации според личния ми вкус и вкусовете, които предпочита моето семейство. Всичко е направено с любов и ентусиазъм.

вторник, 25 януари 2011 г.

Пилешки хапки с разтопен кашкавал

Една бърза идея за вкусен обяд или вечеря.


Продукти:
- 200 гр гъби
- 200 гр пилешко бонфиле
- няколко маслини без костилки
- 1 с.л доматено пюре
- 150 гр кашкавал
- олио, сол

Приготвяне:
Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва. Към него се добавят изчистените и нарязани на филийки гъби. След като  и те се запържат до готовност се добавя 1 с. л доматено пюре и  няколко нарязани на филийки маслини без костилка. Ястието се оставя да къкри на огъня 5 минути след което се разпределя на порции. Върху всяка порция се поръсва настърган кашкавал. Затопля се на микровълнова фурна за да се разтопи кашкавала и се поднася топло.
Приятен апетит!

2 коментара: